express: Elena

¿Conoceis a alguien desde hace tanto tiempo que no sabéis en que momento empezó a formar parte de vuestras vidas?, yo tango varios casos y uno de ellos es Elena que hoy me ha sorprendido con estos fantásticos castagnoles

.

Menuda pintaza!!! Gracias guapa por formar parte de este blog!!!! Y gracias a tod@s vosotr@s que seguís por aquí!!! Besos, vuelvo pronto!!!!!!

Express: Fran

Hacía tiempo que no recibía ninguna foto vuestra con alguna de las recetas del blog y ayer Fran me sorprendió con esta fantástica rosca con la que recibió a los Reyes Magos. Estoy segura de que Sus Majestades le habrán dejado todo lo que les había pedido !!!!!!! Un besazo Fran!!! Una pena que no me hayas mandado un trocito!!!!! 

rosca de Fran

Si os apetece preparar una deliciosa rosca como esta aquí tenéis la receta !!!!

exprres: María

Empezamos la semana con un post express. Ya hacía mucho tiempo que no recibía nada vuestro y ayer María me sorprendió con este rollo de carne. Es uno de mis platos favoritos, la receta la podéis ver aquí. Ella lo ha acompañado de arroz blanco lo cual me parece una opción de lo mas acertada.

rollo de carne de María

Muchas gracias María por contar con una de las recetas de este blog para comer en familia.

A los demás, como siempre, muchas gracias por seguir por aquí . . . Mañana vuelvo!!!!!!!

express: exorcismo o antojo??

Sigo la semana con mas post express; y es que resulta que a los dos días de publicar la entrada de "Padre Karras", me llegó esta foto de las empanadillas de Espi, una gran colaboradora de este blog. Al parecer cuando las vió no se pudo resistir, pero no se yo si sería para espantar alguna presencia demoníaca y practicar un exorcismo o un simple antojo repentino a empanadilla.

Empanadillas de Espi

En cualquier caso Presidenta, muchas gracias por hacer de nuevo una receta del blog y compartirla con tod@s nosotr@s.

express: María José

Ya hacía tiempo que no recibía ninguna foto vuestra con alguna receta del blog, y el otro día una valiente se animó con una bastante laboriosa.

María José, que aparte de hacer unos broches preciosisimos como el que veis en la foto, es una excelente repostera, se animó a hacer la "Tarta Rosa" para una celebración muy especial. Sus cuñados, Iván y Nani, se casan este fin de semana, y, para la comida de pedida, María J. se atrevió con esta tarta.

tarta rosa de María J.

Ya os conté aquí lo mucho que me gustan las bodas, así que aprovecho, además de para felicitar a la repostera por esta tarta tan estupenda, para darle a los novios mi mas sincera enhorabuena., a disfrutar de el día "D" que se pasa volando!!!! Besos!!!!!!!!!!

express: María J. y Cala

Pues ya hacía tiempo que no le dedicaba un post a vuestras recetas, pero esta semana debe ser que los scones os han picado la curiosidad, que dos intrépidas cocineras me han mandado ya sus obras maestras.

María J. los ha rellenado de una crema hecha con nata y leche evaporada, no me ha mandado la receta pero se la tengo que pedir porque tienen muy buena pinta. Desde aqui le mando un beso porque hoy está de cumpleaños!!!!!!!

scones de María J.

Cala me los ha mandado recién salidos del horno pero me cuenta que los ha rellenado de lechuga, tomata, atún, palitos de cangrejo y mayonesa, y que estaban espectaculares.

scones de Cala

Espero que  estos scones de María J. y de Cala, os hayan despertado unas ganas enormes de cocinar y que ya estéis haciendo alguna receta . . . no os olvidéis de mandarme foto!!!!!!! Un beso a tod@s!!!!!!!!!!!!!!

Express: mantecadas y premio

Mi querida Andrea me ha alegrado la tarde de ayer enviándome esta foto de sus mantecadas leonesas, hombre!! mas contenta me hubiese puesto si se hubiese plantado en mi casa con un tuper lleno de ellas pero bueno, así también está bien. Mira que os he dicho que no me mandéis fotos con mejor pinta que las mías, que así me hundís el blog, pero nada, Andrea ni caso y me manda estas mantecadas que dan ganas de echarles la mano a todas a la vez, si es que no se le han churruscado ni un poquito . . . si queréis la receta está en la entrada "mi tesoooro" del mes de Febrero (aqui)

mantecadas leonesas chencha de Andrea

Muchas gracias Andre por haber elegido una de mis recetas para pasar el domingo y sobre todo por querer compartirla con tod@s nosotr@s.

Por otro lado, antes de que Andre me alegrase la tarde, Estela y Pilar del fantástico blog "Cocinando con Estela y Pilar" me habían alegrado la mañana otorgándome un premio. Muchas gracias chicas por acordaros de mi. No lo voy a repartir ni a contestar las preguntas porque es el mismo premio que me otorgaron hace 10 días, Susana de "La cajita de azúcar" y Fátima de "El dulce cofrade", pero aquí os lo dejo para que lo veáis, que me hace ilusión enseñarlo!!!

Pues así da gusto empezar la semana. Muchas gracias a tod@s los que me hayáis venido a visitar, vuelvo pronto con una entrada normal. Un beso!!!!

Express: evita limón

Este fin de semana entre cumpleaños, circo, churrasco, perdida de móvil  con posterior encuentro del mismo, invitada muy especial en casa a dormir( Saruki, una guapisima ricitos de oro de tres años) y demás desventuras, no he tenido mucho tiempo para hacer una entrada en condiciones pero gracias a Evita Limón tengo algo para mostraros este lunes. 

A Evita la conozco desde los cinco o seis años, pero nunca había tenido relación con ella, ya que estaba en la clase de al lado y eran "EL ENEMIGO".  Resulta que ahora es la delegada del grupo del reencuentro colegial del que ya os he hablado alguna vez, y, tras conocerla después de varias cenas y alguna caña, me ha dado una pena terrible no haber tenido con ella una amistad mucho antes que ahora. Pues esta estupenda compañera de colegio ha hecho este fin de semana los puerros envueltos en jamón y queso que podéis encontrar en la entrada "nada es lo que parece" del mes de enero(aqui) y mirad que pintaza tienen.

puerros envueltos en jamón y queso

Muchas gracias Eva, no se que habría hecho este lunes sin ti. Un bes@ a tod@s, gracias por venir a visitarme. Mañana, sin falta, os traigo una entrada nueva.

Express: aplicad@s

Esta semana tengo que empezar con una entrada express para vuestras recetas. Hacía tiempo que no recibía ninguna foto vuestra pero este fin de semana fui de sorpresa en sorpresa, y es que Cala, Elena, María J., Mila y Fran  han estado muy aplicad@s.

Cala, después de una tentativa fallida, este viernes ha hecho este maravilloso bizcocho mármol que tiene una pinta estupenda. Podéis encontrar la receta en la entrada "cuando los domingos no había pan" del mes de noviembre.

bizcocho mármol de Cala

Elena le ha sacado partido a su horno y además del bizcocho mármol ha hecho unos bocaditos de manzana que tienen una pinta espectacular. La receta de los bocaditos esta en la entrada "el día después" del mes de noviembre.

bizcocho mármol de Elena

bocaditos de manzana de Elena

María J., aprovechando unos preciosos moldes de animales que tenía por casa, le ha hecho a sus niñas unas deliciosas galletas de mantequilla, que las encontrareis en la entrada "barrio sésamo" del mes de noviembre.

galletas de mantequilla de María J.

Y como broche final, Mila y Fran se han atrevido a hacer estos estupendos donuts, que le han quedado de maravilla. Me invitáis a desayunar??. La receta la podéis encontrar en la entrada "delicious" del mes de octubre o "repetimos" del mes de enero.

donuts de Mila y Fran

Muchas gracias a tod@s por estas maravillosas fotos que me habéis mandado. Me comería ahora mismo un trocito de cada cosa.

EXPRESS: Mila

La primera entrada pos-Navidad se la voy a dedicar a Mila que estuvo de cumpleaños el día tres y que en fin de año deleitó a su marido e hija con esta merluza con langostinos que está exquisita. A ella le quedó un poquito mas caldosa que a mi pero según me dijo les encantó a los tres.La receta la podéis encontrar en la entrada "navidad" del mes de Diciembre.

merluza con langostinos

Aprovecho para desearos un feliz 2013, espero que los Reyes Magos os hayan dejado muchas cosas y bienvenidos a los que os habéis incorporado en este nuevo año a mi humilde blog. Besos a tod@s, nos vemos por aquí.

endulcemonos

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• Gastronomía

EXPRESS: dulce lunes

Otra semana mas empezamos con vuestras recetas, este puente habéis sido muy aplicad@s Hemos pasado los días festivos entre galletas, bizcochos y tartas y aquí os los traigo.

Este plato de galletas nos lo ha enviado Cala desde Trigueros y, la verdad, es que me tomaría un par de ellas para desayunar.

galletas de mantequilla de Cala

Este bizcocho a medio hacer nos lo manda Espi; me cuenta que vinieron sus sobrinos y se lo llevaron, por eso no le pudo hacer foto al bizcocho hecho . . . no se, no se, yo creo que se lo ha zampado ella y no lo quiso compartir con nadie, ni si quiera con nosotr@s . . . jajajajajajj!

bizcocho mármol de Espi

Esta tarta de chocolate y nata nos la ha traído Eva . . . dice que es novata en esto de la repostería y que no tiene mucha idea . . .  pues Eva, menuda pintaza para ser novata, verdad???

tarta de chocolate y nata de Eva

Hasta hemos tenido una version del bizcocho mármol que nos ha hecho María J. No tiene nada que ver con el mio así que aquí os dejo la receta que tendremos que hacer proximamente porque la pinta es espectacular.

Bizcocho Mármol de Maria J.

Batimos cuatro huevos con un yogurt natural y dos medidas de yogurt de azúcar hasta que quede cremosito. Luego añadimos tres medidas de harina, un sobre de levadura en polvo y media medida de aceite girasol. Lo echamos en un molde untado con mantequilla y añadimos el chocolate fundido. Lo horneamos veinte minutos a 180º.

bizcocho mármol de Maria J.

Y por ultimo, y no por ello menos importante, es que me llego la receta a ultima hora, esta fabulosa tarta de queso de Mila. Tan poco tiene nada que ver con la que yo he puesto en el post de "Halloween", no, es bastante mejor. Os la recomiendo porque está exquisita.

Tarta de queso de Mila

Ingredientes:

• 1 yogurt natural
• 2 quesitos
• 1 medida de yogut de leche
• 1 medida de yogurt de azúcar
• 1 medida de yogurt de harina
• 1 brik pequeño de nata liquida
• 3 huevos

Se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten hasta que estén bien integrados. Se vierte la mezcla en un molde engrasado y se hornea a 180º durante, mas o menos, una hora.

tarta de queso de Mila

Muchas gracias chicas, sin vuestras colaboraciones este blog no existiría.

EXPRESS:Mila y Eva

Al empezar a salir con alguien conoces a gente nueva.La nueva pareja viene con un añadido: sus amigos. Y para colmo, los amigos viene con otro añadido: las novias de los amigos. Poco a poco los vas conociendo e incluso con algunos vas teniendo cierta afinidad. Un buen día te das cuenta que el amigo de tu novio y su novia ha dejado de ostentar ese titulo y pasan a ser directamente tus amigos. Y este es el caso de Mila que el viernes se le dio por cenar chilaquiles y hoy le dedico la entrada.

chilaquiles de Mila

También le tengo que dedicar la entrada a Eva. La conozco desde que tenía cinco años pero hemos estado mas de veinte sin vernos. Hace poco nos volvimos a reencontrar con el grupo del colegio que ya os he comentado en otra ocasión y os he de decir que esta igual que cuando eramos pequeñas. Ella el domingo ha hecho las galletas de mantequilla y aquí os las dejo.

galletas de mantequilla de Eva

Pues que mejor comienzo de semana que mostrando vuestras recetas. Un beso a las dos y gracias por formar parte de este blog.

EXPRESS: bizcocho mármol

Esta semana toca una entrada express a golpe de martes porque ayer a media mañana Agustina me sorprendió enviándome esta foto de su bizcocho mármol. La verdad es que tiene una pinta estupenda . Por lo que me cuenta, sus catadores oficiales le han dado un aprobado; espero que hayan sido generosos y te hayan puesto un sobresaliente, el aspecto de este bizcocho no es para menos.

bizcocho mármol de Agustina

Muchas gracias por haberte animado a hacer una recetilla del blog y por habermela mandado. Un besazo.

EXPRESS: otra de bizcocho

Pues aun me he reido un rato con Cala haciendo a medias el bizcocho, ella en Huelva y yo en Pontevedra, ha sido como un parto pero aqui lo tenemos ya . . .

bizcocho de aceite de oliva de Silvia Calahuche

Gracias Silvia por este buen rato que me has hecho pasar . . .

EXPRESS: la presi

Hace mas o menos un año a una antigua compañera de colegio se le ocurrió crear un grupo para volver a reunirnos y lo cierto es que salió bien. El reecuentro, después de un par de meses contactandonos por facebook, fue estupendo. Parecía como si no hubiesen pasado los mas de veinte años que llevábamos sin vernos.Nos lo pasamos tan bien que ya repetimos y espero que dentro de poco hagamos la tercera reunión. Evidentemente a la fundadora del grupo la nombramos presidenta y es ella la que esta semana me ha mandado la foto de su bizcocho de aceite de oliva . "Espi" para ti va la entrada express de hoy.

bizcocho de aceite de oliva de la presi

EXPRESS: Andrea y Maite

Andrea y Maite me ha alegrado la semana mandándome las dos fotos que hoy os enseño aquí. Una ha hecho las pastas de té del lunes y la otra el bizcocho de aceite de oliva de ayer. Muchísimas gracias a las dos por este regalo que me habéis hecho.

pastas de té de Andrea

bizcocho de aceite de oliva de Maite

Una cosita antes de irme, a ver si es posible que los siguientes que hagáis recetas os queden peor que a mi porque como sigamos con este nivelazo me vais a hundir . . .  ;)