endulcémonos: desafío en pelotas (hojaldre de espinacas con requesón)

Hoy podríamos hablar de la muerte de Suárez y de la solemnidad de su despedida, o de la panda de anormales que se liaron a pedradas con la policía el otro día en Madrid, pero sabéis que a mi las frivolidades no me van nada, así que hablemos de algo realmente interesante, algo que haga que España se siente delante del televisor y no lenvanté el culo ni para ir al baño(como cuando Belén Esteban se desintoxicó, vease aquí), algo que me hizo abrir los ojos sin pestañear cuando lo descubrí, y que en lo que pensé varios días, intentando analizar lo que acababa de ver. . . Después de llevarme un gran chasco al ver la tropa que va a "Supervivientes" este año, formada por primos, tíos, novios, hermanos y amantes de famosos de segunda (ahh!! y una tal Pelo Pony, que no se de donde ha salido), tenía que buscar algo en la tele que me llenase ese vacío aventurero y cual fue mi sorpresa que en discovery chanel encontré lo que buscaba . . . Haciendo un zaping rutinario, intentando encontrar algo interesante que ver, me encuentro a un hombre y una mujer desnudos metidos hasta la rodilla en un pantano . . . "Pero que cojones es esto??'', me pregunté, y tras ver unos minutos como aquellos dos la estaban pasando canutas para llegar a un sitio seco descubrí que es un nuevo reality llamado "Desafío en Pelotas" . . . si, la misma cara que estáis poniendo vosotros ahora, la puse yo al enterarme de la temática del programa . . . Al parecer dos personas de distinto sexo y totalmente desconocidas (o eso nos hacen creer), tienen que sobrevivir 21 días en una naturaleza extrema, sin mas ayuda que su maña, capacidad física e imaginación, sin ningún tipo de objetos, ni si quiera ropa ni zapatos . . . Según dicen, es una forma de sentirse vivo, de explorar sin limites y de descubrir como salieron adelante los primeros pobladores . . . Pues que queréis que os diga, si lo que quieren es vivir como en la edad de piedra que apaguen la calefacción un día de invierno, desconecten el lavavajillas después de una multitudinaria comida familiar, o que intenten sacar una mancha de rotulador de la camiseta del niño sin utilizar las toallitas del mercadona(que no se como las harán pero lo quitan todo), eso si que es vivir al limite y no andar por la selva en cueros con un cámara gravando(que me pregunto yo si estará en pelotas también) . . . La recompensa es la satisfacción personal de haber logrado el objetivo, osea que después de estar 21 días mas jodido que Calamardo después de pasarse el día con Patricio y Bob Esponja, no reciben ni un duro, tan solo una palmadita en la espalda, unas bragas y unos calzoncillos para taparse sus vergüenzas y adiós, si te he visto no me acuerdo . . . Así que ya sabéis, si queréis sentiros como Adán y Eva por unos días (eso sí, en plan chungo, porque de paraíso "na de na"), no tenéis mas que apuntaros a ese programa; solo os pido que si lo hacéis no dudéis en avisarme, me encantará veros . . . Y por si hay algún valiente (un poco gilipollas pero valiente al fin y al cabo) que se atreva a ir le aconsejo que antes de lanzarse al abismo se tome este fantástico hojaldre de espinacas, para sacar músculo cual Popeye y aguantar el trance con mas fuerza y energía..

Hojaldre de espinacas y requesón

Ingredientes:

Una plancha de hojaldre
500 gr de requesón
800 gr de espinacas
sal

Escaldamos las espinacas en agua hirviendo con sal durante tres minutos, retiramos del fuego y escurrimos bien. En caliente mezclamos bien con el requesón hasta formar una pasta homogenea. Dejamos enfriar. Estiramos la masa de hojaldre en el molde que vayamos a utilizar y la rellenamos con la mezcla de requesón y espinacas. Horneamos con el horno precalentado a 200º durante 10 o 15 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado