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domingo, 25 de mayo de 2014

el derbi (ajoblanco)

Ayer España se paralizó. No existió nada mas que eso. Fue igual que estuviésemos en jornada de reflexión de unas elecciones, que todo sea dicho, me importa un pimiento quien las gane porque, desde siempre, pero en los últimos tiempos aun mas, me parecen todos una panda de ladrones, los de un lado, los del otro y los de mas allá. En fin, a lo que iba, que ayer, no ocurrió nada mas importante en el mundo que el partidito de marras (si hay algún alienigena que esté leyendo este post y no sepa a que me refiero, remítase por favor a cualquier periódico y ya sabrá de lo que estamos hablando, gracias). Los telediarios dejaron a un lado cualquier otra noticia y se centraron en el fútbol. A mediodía mientras veía el parte (como así lo llamaba mi abuela), cambie varias veces de canal y, en tres de ellos, salieron los mismos aficionados cantando, bailando y poniéndole bufandas a las estatuas lisboetas. Especiales a partir de las seis en todas partes, pantallas gigantes en las plazas de todas las ciudades, hasta los meteorólogos se centraron en pronosticar el tiempo a la hora del partido . . . flipo . . . Y a l@s que no nos gusta el fútbol, que??? . . .  No no nos quedó otra que comernos con patatas el dichoso derbi de los cojones . . . Porque las alternativas eran documentales sobre insectos o programas de reencuentros morbosos . . .  A medida que fue pasando la tarde el ambiente se iba caldeando por todas partes, todos los bares llenos, las calles desiertas, silencio absoluto, hasta que se cantó un gol . . . éxtasis para unos, desolación para otros e indiferencia para los raros, los que pasamos de ver a veinte tíos multimillonarios corriendo detrás de un balón . . . Cuando unos se creían vencedores y otros derrotados, sucedió el milagro (para los derrotados claro), cuando ya se creía todo perdido para unos y ganado para otros, en cuestión de minutos se dio la vuelta al marcador y otra vez a aplicarse el dicho de: "El fútbol es así" . . . yo lo continuaría diciendo: "Un coñazo soberano" . . .  Aun así he de reconocer que me gusta el momento de entrega de trofeos, siempre me solidarizo con el perdedor, con la cabeza hundida en el césped, llorando desconsoladamente como si un familiar cercano acabase de fallecer, y me mimetizo con el ganador, me emociono cuando levantan la copa, me encanta lo de los papeluchos de colores y se me escapa una sonrisa cuando, con la yugular a punto de estallar, gritan sin cesar: "Campeones, campeones, oeh, oeh, oeho" . . . Pues nada, desde aquí mas sincera enhorabuena a los merengues ( y un consejito: "Un poquito de humildad por favor", que cuando estaba ya todo el bacalao vendido, Cristiano celebró su gol como si de salvar su vida se tratara, solo le falto bailar la conga delante del banquillo del equipo rival) , que conozco unos cuantos, y mi mas sincero pésame a los colchoneros (la tuvisteis en la mano pero no pudo ser), que también los tengo cercanos . . .  En fin, que para la próxima cita deportiva que tengáis, os recomiendo este riquísimo aperitivo que le he robado a Mara, del fantástico blog "Mas dulce que salado", y que seguro que os va a encantar igual que a mi, tanto que, junto con un zumo de naranja, ha sido mi desayuno de hoy!!!!

Ajoblanco

Ingredientes:

  • Un diente de ajo 
  • 2 medidas de aceite de girasol
  • 1 medida de leche entera
  • 1 rebanada de pan
  • Vinagre
  • 1 pizca de sal
  • 20 almendras crudas
ajoblanco
En el vaso de la batidora ponemos el ajo troceado, el aceite, la sal y la rebanada de pan empapada en vinagre. Batimos. Añadimos las almendras y volvemos a batir hasta que estén totalmente troceadas. Mas sencillo imposible y está para rebañar el cuenco. Aquí podéis ver cómo le ha quedado a Mara, mucho mejor que a mi, donde va a parar.


ajoblanco

12 comentarios:

  1. Desde que empezó el reto hay recetas que mes tras mes siguen con nosotros. Y ese es el caso del Ajoblanco!!! Todavía no he probado esta receta pero sé que pronto lo haré al ver lo bien que te ha salido a tí!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  2. Nunca lo he probado pero seguro que está buenísima.
    Besitos :D

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  3. ayyy qué bueno!! Como estas recetas untaditas en el pan no hay nada jaja

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  4. jajaja, yo me fui a una fiesta con amigas y ni nos enteramos del fútbol.
    la verdad es que a veces pienso que en este país tenemos lo que nos merecemos si algo que repercute tan poco en nuestras vidas nos preocupa tantísimo....
    En fin, un ajoblanco como este son una genial manera de ocuparse en otra cosa! Qué pintaza!
    Bss
    Beatriz

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  5. Nosotros en nuestra tierra tenemos un ajo blanco distinto, es una especie de gazpacho pero desde luego tengo que probar este que seguro que me gusta pues tiene muy buena pinta.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  6. Madre mia Tesesa, en serio que te lo tomaste para el desayuno?? jolines yo no soy capaz de tomar ajoblanco antes de las 13 horas como mínimo y por la noche es que ni lo cato porque me levanto con un regustillo que no veas. Bueno el caso es que te ha gustado y eso es lo que importa. Te lo recomiendo con unas patatas asadas o cocidas y de acompañamiento de la paella. Un besote y gracias por el hurto

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  7. El ajoblanco en Málaga es una sopa fresquita para el verano. Aunque yo creo q tu versión me gustaría más!! Yo estuve observando alucinada el comportamiento humano durante el fútbol.... y hasta gente q se puede considerar 'la élite' se comportan como tabernarios!! Increíble lo del fútbol!

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  8. Estupendo ajoblanco, y sí, lo del partido no tiene nombre... debe ser que no hay nada más importante para algunos... vaya tela, que forma de ordenar prioridades tenemos a veces!

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  9. Qué rico tiene que estar este ajo blanco sobre las tostaditas de pan!
    Perfecto para una cena de esas de no mucho trabajo!
    Muy buen asalto!
    Un beso!

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  10. Pues yo creo que el partido nos vino genial a muchos asaltadores. Yo estuve la mar de entretenido preparando ni asalto, las fotos y demás, tanto que no me enteré de quien ganó. Me gusta tu receta en plan espesito, así para untar, ñam
    PD: Hay que votar, mujer! ji,ji

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  11. El ajoblanco es un pendiente en mi cocina y en el paladar ¿puedes creer que aún no lo he probado? pues si, así que debo poner remedio pronto.
    Sin duda un asalto estupendo
    Lxx

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