repetimos (donuts de chocolate)

Estoy enlazando esta receta a la fiesta de tematica libre del blog "Personalizacion de blogs"


Pues si, hoy repetimos como las natillas danone ( a ver si ven que les nombro y me patrocinan el blog), y que repetimos???, os preguntareis. La semana pasada le dedique a mi marido la entrada de "libros" , pues hoy le tengo que volver a dedicar el post. Por qué??, os seguiréis preguntando. Resulta que hoy mi amante, esposo, amigo y compañero ( tranquilos, no tengo a cuatro maromos sentados en el sillón del salón, es todo la misma persona, ganándole a la santísima Trinidad y al 3X2 de carrefour), este hombre importante con un cargo de relevancia (es el presidente de la comunidad de vecinos, como diría Loles León a su marido en la primera etapa de "Aquí no hay quien viva": "te idolatro vida mía . . ."), está de cumpleaños. Si, si, mi chorbi cumple 40, nada mas y nada menos. Así que, que menos, que volver a dedicarle una entrada del blog. Una vez mi hijo  me pregunto que cuando había conocido a papá, "En el siglo pasado", le contesté,  y me quedé pensando en  que , realmente, ha pasado un montón de tiempo desde que le conocí.. Estaba finalizando la primavera del 96, yo era una atractiva y descarada  morenita y el un apuesto y tímido jovenzuelo de calcetines blancos, que entro en mi corazón para no marcharse (por ahora). Después de casi diecisiete años,yo, soy una peliteñida (de lo contrario tendría el pelo gris) a la que, después de dos embarazos y los múltiples postres de este blog, todo le cuelga, mientras que él,   ha dejado atrás los calcetos blancos, no tiene ni una cana y se ha convertido en un bollicao cuarentón.  Así que querido marido, nuestros hijit@s y yo te deseamos que pases un cuarenta cumpleaños muy feliz!!!! . . . Lo celebraremos el viernes con una super comida romántica (todo lo romántica que pueda ser con un niño de cinco y una niña de dos y medio sentados a la mesa, osea, romanticismo CERO), así que ya os seguiré contando, que si las bodas gitanas duran tres días, el cuarenta cumpleaños de mi chorbi bien puede durar por lo menos dos post (asi que os sigo contando aqui) . . .  Pues ya que repetimos dedicatoria, también vamos a repetir receta. Resulta que el homenajeado trabajó ayer por la noche, y ,para hacer mas placentero el turno y poder celebrar su cumple con sus compañeros, me pidió que le hiciera unos donuts. Como ya os dije en la entrada "delicious" del mes de octubre, esta receta me la pasó Elena (saludos de nuevo)pero esta vez la he hecho con una variante: cubiertos con chocolateeee!!!!!

Donuts de chocolate

Ingredientes:

• 240 ml de leche
• 90 ml de aceite de girasol
• 40 gr de levadura prensada
• 100 gr de azúcar
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 700 gr de harina
• 200 gr de chocolate
• 2 cucharadas colmadas de mantequilla
• Fideos de colores para decorar

Poner la leche a templar y echar el aceite y el azúcar. mezclar bien.Añadir la levadura y seguir mezclando. Cuando esté bien integrada añadir los huevos y la pizca de sal. En una superficie lisa y engrasada con un poco de aceite, ponemos la harina como un volcán y echamos en el medio la mezcla poco a poco y vamos amasando hasta que  la masa no se pegue a los dedos. Vertemos la mas en un bol y dejamos reposar 30 minutos. Hacemos bolas con la masa dándole forma de donuts con las manos mojadas en aceite. Dejamos reposar otros 30 minutos. Freímos en abundante aceite y dejamos enfriar. En un cazo ponemos la mantequilla y el chocolate y fundimos a fuego suave. Retiramos del fuego y cuando este templado se lo echamos a los donuts por encima y espolvoreamos los fideos de colores.

donuts de chocolate

endulcemonos

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